El pochoclo no tiene ninguna ciencia: maiz, aceite y azucar (o sal). En esas tres cosas no hay gluten presente si se usan productos certificados y se evita la contaminación cruzada.
El famoso SIN TACC es Trigo, Avena, Cebada y Centeno. Pero siempre puede estar la duda de que se mezcle
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